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09/05/2016

Delícias: Doces juninos!

Em uma festa junina que se preze, não pode faltar fogueira, quadrilha, traje caipira, bandeirinhas e muitos comes e bebes típicos. Existe pessoas que são loucas pelas comidinhas típicas, mas infelizmente são intolerantes a lactose. Por isso, separamos uma receita super típica e sem lactose!  

Receita de arroz doce sem lactose (da Suprasoy).

 

Ingredientes:


1 xícara (chá) de arroz;
1 pau de canela;
5 cravos;
1 xícara (chá) leite em pó sem lactose dissolvido em 1L de água;
½ xícara (chá) de açúcar;
Cascas de uma laranja (sem a parte branca);
Canela em pó para polvilhar;

 

Modo de Preparo:


Coloque o arroz com 1L de água, a canela e os cravos em uma panela grande. Cozinhe em fogo alto até ferver, tampe, e deixe cozinhar em fogo baixo até toda a água secar (cerca de 15 minutos).


Acrescente SupraSoy dissolvido, o açúcar e as raspas de laranja ao arroz. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, com a panela semitampada por cerca de meia hora ou até o arroz ficar cremoso.


Despeje o arroz em potinhos e polvilhe canela em pó por cima na hora de servir. Pode ser comido quente ou frio.

 

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